احذري من وضع البيض في باب الثلاجة لهذا السبب.؟

ويكمن السبب في اضطرار الناس إلى فتح باب الثلاجة باستمرار طيلة اليوم، وحين يحصل ذلك، يتعرض البيض لدرجات متفاوتة من الحرارة، ويصبح أكثر عرضة لأن يفسد مقارنة بالبيض المحفوظ في أماكن أخرى.
وتضيف الخبيرة أن ثمة خلافًا حول الطريقة المُثلى لحفظ البيض، ذلك أن هناك من يدافع عن وضعه في الثلاجة، وثمة من يحبذ تركه خارجها.
كما يلاحظ أن تخزين البيض في درجة حرارة الغرفة يجعله لا تتعفن بسرعة بالمقارنة مع تلك المخزنة في درجات حرارة باردة، لذلك من الأفضل بالنسبة لك تجنب تخزين البيض في الثلاجة.





